核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——江苏核桃油。
冷榨油是榨油原料经过低温压榨(40-60℃)所生产的可食用江苏植物油。冷榨油颜色好,比较浅淡,冷榨榨油机但是油味不香,不上火。并且冷榨油在食用时不会起沫,不会淤锅,不上火,适合油炸,由此可见,冷榨油的优势还是很明显的,冷榨成品油中保留了油料的风味和色泽,完整的保存了油中的生理活性物质,蛋白变性程度低,更易于蛋白的综合利用,冷榨油确保各种营养成分不被破坏,不饱和的脂肪酸含量高,而且了酸,碱,重金属及胆固醇等有害物质的残留,从而使油品清亮。冷榨油油烟少,炒菜时很方便。我厂生产的江苏冷榨核桃油质量有保障,欢迎致电咨询。