江苏葡萄籽食用油厂家介绍葡萄是我们生活中常见的水果之一,其营养丰富,用途广泛,既可以鲜食又能酿制葡萄酒,并且果实、根、叶皆可以入药,全身都是宝,连葡萄籽都可以用来提取食用油。
葡萄籽的含油量为10%-20%,并且葡萄籽中的不饱和脂肪酸玻璃达总脂肪酸的70%以上,属于高亚油酸型油脂,亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收,长期食用葡萄籽食用油可降低人体血清胆固醇,调节人的植物神经功能。葡萄籽食用油富含维生素E,具有较强的抗氧化性,由于自身性能比较稳定,除了作为烹调油直接在餐桌上食用和用于制作各种食品之外,江苏葡萄籽油还是制作化妆品和药品的重要原料之一。
葡萄籽食用油原料的获取大部分来源于葡萄酒厂酿制过程中的下脚料,后经晒干、分离后得到葡萄籽,通过压榨或浸出工艺提取得到葡萄籽毛油,再通过精炼设备精炼除杂生产出成品葡萄籽油。