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江苏亚麻籽油厂家简要介绍冷榨油

发表时间:2021/9/8 17:31:00   来源:http://jiangsu.hnjsyzgs.com/news680533.html

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       江苏亚麻籽油厂家介绍冷榨油具有特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中不但保留了油料的天然风味和色泽,并完整的保存了食用油中生理活性物质,冷榨油原汁原味,是健康生活的选择。冷榨食用油颜色清亮,比较浅淡,虽然油味不香,但不上火,冷榨油在炸东西的时候不会起沫,不会淤锅。


      冷榨油的好处多多,但原料必须经过精选,不然由于原料的成熟度不同,会对冷榨油的质量造成影响,以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻为例。大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚和变质油料中的黄曲霉等,都必须经过精炼才能去掉,而芝麻油和浓香花生油的香味,又必须经过热榨工艺才能得到,一般需要粉碎之后出油量才能上去,有时还得二次压榨,三次压榨;冷榨油是榨油原料经过低温压榨(40-60℃)所生产的可食用江苏植物油。冷榨油颜色好,比较浅淡,冷榨榨油机但是油味不香,不上火。冷榨油在食用时不会起沫,不会淤锅,不上火,适合油炸。冷榨制油工艺:油料→清选→壳仁分离→籽仁→低温干燥→脱红衣→调质-冷榨→精滤冷榨成品油。冷榨油油烟少,油烟容易伤肺,部分挥发物质甚至会导致癌变, 而冷榨油采用冷榨技术解决了家庭主妇的一切困扰。

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